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    《田园饭菜飘香:丑女佳肴》小说全文精彩阅读 牧清瑶江修竹小说阅读

    时间:2022-06-28 21:47:04    作者:文铱    来源:wxb

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    “娘亲没有要卖你,那个女人是坏人,她想把我们娘俩都卖掉,以后见到她就跑知道吗?”牧清瑶抱紧小虎子亲了亲。

    然后她才把破筐里面的干蘑菇掏一小把出来,找了个瓦罐泡发。

    “等着,娘亲给你做好吃的。”

    牧清瑶把厨房清扫干净,又把破瓦罐,刷干净盛满水放在灶台上。抱来两捆干柴,点火烧水。

    江修竹不知道从哪里找来十几块发了芽的红薯和两捧糙米、一把黑面。

    牧清瑶清洗干净红薯,把芽子掰下来载在泥盆里,回头把红薯去皮切成小块,连同洗干净的糙米一并倒在瓦罐里放在火上煮,小院里飘出了甜香气。

    采回来的白蒿清洗干净,倒上黑面,加一点盐巴,揉成圆滚滚的菜团。

    在瓦罐上面放几根秸秆,把菜团子一个一个的摆好,没有锅盖,牧清瑶只好找来草帘子盖在上面。

    火烧的很旺,小窝棚里温暖起来。

    牧清瑶这个才发现,江修竹正在苫补小窝棚,他用稻草,树皮,竹竿把小窝棚漏着缝隙的地方全都修补完整。

    江修竹虽然不能说话,可人勤快。

    干蘑菇已经泡发好,牧清瑶用热水把蘑菇煮熟,加上一点盐巴,和路上采回来的水芹菜嫩芽凉拌,一道清新又美味的菜肴装盘。

    窝棚里面掉腿的桌子已经修好,牧清瑶把水芹菜拌蘑菇放在当中,接着把黑面菜团子装在大黑碗里端出来,又盛了三碗红薯糙米粥。

    “吃饭啦!”牧清瑶叫来了父子俩。

    “真香呀。”小虎子抱着半碗红薯粥,喝的喷香。

    “娘亲,菜团子也好吃!”

    在牧家大院根本吃不饱饭的父子二人,坐在桌子跟前吃的狼吞虎咽,还真别说,虽然只是用黑面蒸出的菜团子,可味道格外的鲜美。尤其是水芹菜拌蘑菇这道菜,有嚼劲又有嫩菜芽儿的馨香吃一口就让人觉着脆爽脆爽的。

    一共十个菜团子,爷俩吃了九个。

    牧清瑶喝了半碗粥,吃了一个菜团子就放下了筷子。

    “娘亲你怎么不吃了?”小虎子问道。

    牧清瑶想要快点作出蕨根粑粑卖掉,不想在吃饭上耽误时间,更何况她得减肥呢。

    “娘饱了,慢点吃,一会儿我还做好吃的。”

    江修竹吃完饭一声不响的又去修补屋顶。

    不透风的小窝棚更加暖和了。

    牧清瑶把挖回来的蕨根倒在大泥盆里,先清洗几遍,把蕨根里的泥土都去除干净,再用小镰刀把蕨根腐烂的部分切掉。

    小院子里有个用来舂米的石臼,牧七把蕨根倒在石臼里,用木杵来回地捣碎。

    小虎子蹲在地上看热闹,小嘴还不停地巴啦:“娘亲,咱家没有米吃,就要吃草根了吗?”

    牧清瑶笑着点头,“这东西可比米要精贵呢,等娘做好了,你先尝尝。”

    吃饱喝足力不亏,牧清瑶发现她干起活来比之前轻松不少,把蕨根一团团捣碎,接着都泡在一个大瓦罐里,再来回地搓洗。

    才从井里打上来的水冰凉,牧清瑶的手指很快就冻得通红,没办法她只好又烧了一把柴草,温些热水来洗。

    等瓦罐里的蕨根洗过五遍,牧清瑶才把之前澄清的水倒掉,瓦罐底部沉淀出来那部分像泥浆似的蕨根粉,被牧清瑶用木勺盛出来,装在最大的瓦罐里,再搬到灶上熬制。

    看着瓦罐底部渐渐有大团的灰绿色粉饼团出现,小虎子吞了口水,一双眼睛冒着绿光,“娘亲,小虎子馋啦,这是什么?这么香!”

    “蕨根粑粑!”牧清瑶用筷子挑出两块放在黑陶碗里,两块鸡蛋大小的蕨根粑粑在柴草的火光映照下,像灰绿色的宝石闪着清透的光芒。一股蕨根特有的香气弥漫在厨房里,让人不由得口舌生津。

    “给你爹尝尝,别烫着。”

    牧清瑶又制作了四锅蕨粑,看着渐渐浓稠起来的糕团,她也吞了口水。

    没有蔗糖和蜂蜜,蕨根粑粑的味道来自于纯天然的清甜。

    厨房里飘出糕饼的香气。

    这时,江修竹已经把小窝棚的屋顶修补好,他正坐在矮凳上编背筐,似乎这味道让他很满意,连眉头也微微舒展。

    见小虎子端着两大块灰绿色的蕨粑进来,男人灰暗的眼神里透出光亮。

    “爹爹,这是娘亲做的,可好吃呢。”小虎子又跑回厨房,正看见牧清瑶把做好的蕨粑分成小份,一份份包在泡好的干荷叶里。

    “娘亲,你不吃吗?”小虎子吃了两三块,这东西粘性大,吃多了不好克化,牧清瑶便没再让小虎子多吃。

    打好包装,看着外面正午暖和的阳光,“小虎子跟娘进县城,怎么样?”

    牧清瑶考虑到江修竹是个受气的哑巴,小虎子也许会被骗走,不如就一起带着进城。

    小虎子兴奋得直拍手。

    原主的记忆里,只有搬回村时路过江流县城时远远的看过一眼,并没有太多的记忆。

    生怕冻着孩子,牧七用仅有的一件破棉衣,把背筐包裹起来,把做好的蕨粑和小虎子都放在背筐里,跟修竹打了招呼就向县城走去。

    牧清瑶觉着自己背着背筐走起路来,也并没有多吃力。

    江流村离县城并不远,也就五六里地的模样,步行半个多时辰便能走到。

    她才背着孩子出了村口,便看见背着小包袱准备进城的乡间小媳妇们,打扮的都很花俏。

    牧清瑶出门前也把头发挽起,可她的旧布袄破了洞,破棉裤角也露着棉花。怎么看都像是疯癫的叫花子。

    “哟,九娘,你进城呀,我们在等老李家的马车,每人三文钱,你给我们付账怎么样呀?”

    牧清瑶不是原主,才不当那个冤大头。

    有人便调笑:“还请客呢,你们不知道吧,她现在欠着钱地主家的银子,她怕是要把小虎子背到城里,卖了还债吧!”

    众人哄笑起来。

    牧清瑶没申辩,也没搭茬,故意憨里憨气地背着小虎子继续向前走,借机观察着江流村与县城之间的风土人情。

    这个朝代以农耕为主,手工作坊并不多,商业也主要以农产品的交换为主。路过的街边很少有穿着华丽的达官贵人,到处都是淳朴的民风。

    很快,牧清瑶来到江流县城城门口,沿着东市的商铺走过去,二月初暖,几乎没有摆地摊的。

    走了很远,她才找到一间干调店。铺面不大,里面的香料种类也并不多。

    掌柜是个上了年纪的老者,一见牧清瑶背着孩子进门,又往外赶:“到别家讨饭吧,我还没开张呢,真晦气!”

    牧清瑶打量着柜台里的各种调料,都装在布袋子里,上面挂着个小木牌,名称奇怪。

    牧清瑶微眯了眼睛,居然隔着几尺远就能嗅出其中应该有八角、胡椒、香叶……好像还有咖喱粉的味道。

    “掌柜的,你收山木耳不?都是好成色。”牧清瑶见没有熟人,便不再装傻,把小虎子抱出来,荷叶里透出蕨粑的香气,掌柜的立即凑上去问,“你这筐里是什么,这味道挺特别。”

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